Joan Roca - Cocina Sostenible, una mirada esencial.

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Receta de huevo poche villaroise con salsa de espinaca - Gastronomía sostenible con Joan RocaПодробнее

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Versión completa. "Seguir aprendiendo mantiene viva la pasión para ser creativos". Joan Roca, chefПодробнее

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Receta de costilla de cerdo con miel y tirabeques - Gastronomía sostenible con Joan RocaПодробнее

Receta de puré de castañas, setas y anisados - Gastronomía sostenible con Joan RocaПодробнее

Libro "Cocina con Joan Roca" (Joan Roca)Подробнее

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