Самое жесткое мясо будет таять во рту. Влажное вызревание стейка в домашних условиях.

Влажное вызреваниеПодробнее

Стейк из фермерского мяса - влажное вызреваниеПодробнее

Влажное и сухое вызревание мяса, процесс ферментацииПодробнее

Можно ли вызревать мясо в холодильнике? Домашний Dry AgedПодробнее

Что такое сухое вызревание?Подробнее

Сухое и влажное созревание мяса. При каком методе стейк из говядины получается вкуснее.Подробнее

Сухое созревание мяса 21 день БЕЗ специальной камеры. ДомаПодробнее

Тест влажного созревания стейковПодробнее

Стейки влажного созревания и Бастурма из одного куска мяса. Делаем заготовки к празднику.Подробнее

Готовим правильный стейк рибай сухого и влажного вызревания!Подробнее

Сокровища камеры сухого вызреванияПодробнее

ВЫЗРЕВАНИЕ СТЕЙКОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ/Пробуем стейки 7-дневной и 21-дневной выдержки/Сухое вызреваниеПодробнее

Стейки сухого вызревания-камера или чудо пакеты. Steaks dry age.Подробнее

От этого МАРИНАДА даже подошва будет мягкой. Стейк по-цыгански с ЛИМОНОМ на мангале.Подробнее

Dry age камера вызревания мяса и стейков из старого холодильника своими руками. Первый опыт!Подробнее

СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО МЯСАПодробнее

Готовим Стейк Рибай (ribeye). Рецепт су-вид (sous-vide).Подробнее

Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...Подробнее

Стейк рибай 21 день влажного вызревания в домашних условияхПодробнее